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厚生労働白書のラクトフェリン
厚生労働白書には、現代社会において生活していくうえでの健康リスクとして情報と協働でつくる安全と安心が述べられています。
その他にも老後の年金や保険、介護などについても述べられています。
厚生労働白書によると、ラクトフェリンなどの栄養補助食品は機能食品と位置づけられ、半健康状態から回復や病気の発症を予防するために利用する食品です。
近年の傾向として、多様な食品をバランスよく摂取する日本型食生活が崩れはじめ、加工食品や調理済み食品の利用が増加し外食が増え、朝食の欠食など栄養過多、不足など食の認識不足が懸念されています。
そんな中、食生活の総体を新たな機能性栄養学の視点からみていくと期待される機能と機能性成分にラクトフェリンが挙げられています。
これからの食生活に期待される成分のラクトフェリンは、多くの病原菌や細菌を減少させ病気の回復に役立つとされます。
様々な食品と機能性成分などを上手に組み合わせていくことも大切です。
なかなか食生活からはバランスのいい食事が摂れない今、ラクトフェリンに期待が集まっています。
機能性成分の役割を持つラクトフェリンは、食品からはなかなか摂れない現状があります。
多くはサプリメントを飲んで摂取する場合が多く手軽で好まれています。
健康維持のためにも食生活をいまいちど振り返ってみてはいかがでしょうか。
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